TORTAS EN BUTTERCREAM

SEMINARIO 100% RENOVADO

En este curso aprenderás a realizar :

• -Bizcocho especial para ser utilizado en este tipo de Tortas.
• -Rellenos
• -Realización de nuestras recetas de Buttercreem ( A base de merengue y a base de ganache)
• Tiempos adecuados de frio y conservación

Practicaremos técnicas como:

• Manejo de manga
• Espatulado
• Utilización de Stencils
• Utilización de Toper para finalización del trabajo

-Cada alumno ensambla, rellena y decora su propia torta

TODOS LOS MATERIALES Y HERRAMIENTAS ESTAN INCLUIDAS.

INCLUYE LA CAJA PARA TRANSPORTAR SEGURA TU TORTA

(no traes nada).

Incluye Coffe Break y recetario digital en pdf con mucho mas información.

DURACIÓN DEL SEMINARIO: 1 clase

FECHA DEL SEMINARIO: sábado 29 de Junio de 8 a 15 hs.

RESERVA DE VACANTE: $25.000 (se descuenta del valor total del semi).

VALOR TOTAL DEL SEMI: $60.000

Una vez realizado el pago deberán comunicarse por whatsapp al 1134762432 y enviar el comprobante de reserva.



Las reservas son intransferibles a otros cursos y no se devuelven si el alumno no pudiese asistir a clases.

Estudio Lorena Gaudio 

Calle 5 n 441 entre 40 y 41. La Plata.